Bioquímica 2da. Ed.

BIOQUÍMICA , 2A ED
Peña Díaz, Antonio

Exposición ágil, sencilla y concreta sobre la química de la vida. El texto permite una mayor comprensión de los fenómenos biológicos esenciales tan importantes para médicos, biólogos y nutriólogos. Contiene una breve introducción al estudio de la química orgánica.

Contenido

  • Átomos, iones y moléculas, componentes de los seres vivos
  • El agua, componente principal de los seres vivos
  • Las proteínas, maquinaria de la vida
  • Los lípidos
  • Los carbohidratos, almacenes de energía solar
  • Los ácidos nucléicos, moléculas de la herencia
  • Las enzimas: Aceleradores de las reacciones bioquímicas
  • Bioenergética
  • Los metabólicos de los lípidos
  • Metabolismo de los aminoácidos: producción de energía y síntesis de aminas y otros compuestos nitrogenados
  • La información genética
  • Rearreglos genéticos
  • La célula y el organismo: interacciones celulares internas y externas
  • Las bases bioquímicas de la nutrición

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