HISTORIA DE MÉXICO 3A ED.

 

HISTORIA DE MÉXICO 3A ED.
Alvear Acevedo, Carlos

Alvear Hist. de México 3a ed

A través de su historia, México se ha constituido como un país de contrastes, producto del choque y unión de dos razas que, al combinar sus culturas y formas de pensamiento, originaron el México de hoy. La importancia que tiene conocer el desarrollo histórico de un país, para poder entender su presente y enriquecer su futuro, vuelve imprescindible su estudio; por ello, en el presente libro el autor realiza un completo análisis que abarca desde el origen del hombre hasta la Revolución Mexicana, elaborado de tal manera que el alumno logrará comprender fácilmente, mediante cuadros sinópticos, esquemas y resúmenes, la historia de México.

CONTENIDO

  • Prólogo
  • El origen del hombre americano
  • Los primeros horizontes
  • El horizonte Clásico
  • El horizonte Tolteca-Chichimeca
  • Horizonte histórico I
  • Horizonte histórico II
  • Horizonte histórico III
  • El mundo indígena y la aportación española
  • La Conquista de México
  • La Era Virreinal I
  • La Era Virreinal II
  • La Era Virreinal III
  • Antecedentes de la Independencia
  • La guerra insurgente
  • La Consumación de la Independencia y el Primer Imperio
  • La República
  • El Centralismo
  • De la guerra con Estados Unidos al Plan de Ayutla
  • Establecimiento del Liberalismo
  • La consolidación liberal
  • El porfirismo
  • La Revolución Mexicana
  • La construcción de la democracia
  • Bibliografía

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Ciencia y tecnológia

HISTORIA DE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA 1
Isolve, Mariana

9789681854010

Los tres libros de Historia de la ciencia y la tecnología cumplen con todos los temas del Programa Oficial de Cultura Tecnológica para las especialidades de Secretariado, Contabilidad, Programación de computadoras, Servicios turísticos en hotelería, Informática, Carpintería, etcétera. Con esta obra, los alumnos conocerán los sucesos más relevantes en la historia de la tecnología, desde la forma de vida de las comunidades antiguas, el inicio de la agricultura, de la ganadería, de la navegación, la Revolución industrial, hasta las invenciones e innovaciones del maravilloso siglo XX.

Contenido

  • Introducción
  • Historia de la Ciencia y la Tecnología
  • Historia de la tecnología
  • La tecnología, su desarrollo y forma de vida
  • Invenciones e innovaciones en el desarrollo de la ciencia y la tecnología
  • La tecnología en el mundo del trabajo
  • La administración del tiempo en nuestro trabajo
  • La importancia y el desarrollo de los servicios administrativos
  • El Comercio
  • La comunicación
  • Los sistemas en los servicios administrativos
  • El equipo actual como apoyo en los servicios administrativos
  • Explotación de los recursos naturales
  • Identificación general de los sistemas y técnicas de fabricación
  • Separación
  • Conformación
  • Los recubrimientos
  • El Turismo
  • Respuestas a los ejercicios
  • Bibliografía

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Ética y valores 1

Los derechos humanos

Los derechos humanos son propios de la naturaleza del ser humano, su realización resulta indispensable para el desarrollo integral del individuo  y de la sociedad. Estos derechos están reconocidos por la Constitución y por otras leyes, por lo que deben ser garantizados por el Estado. Estos derechos, que tú y yo tenemos derecho a que se respete nuestro buen nombre y a expresar libremente nuestras ideas, y tenemos obligación a respetar el buen nombre de los demás y permitir a los otros expresarse.  

Tenemos la obligación moral de hacer lo necesario para que estos derechos se respeten y crear juntos una mejor sociedad. Con esta intención, el 10 de Diciembre de 1948 la Asamblea General de las Naciones Unidas  aprobó y proclamó la Declaración Universal de Derechos Humanos. Esta declaración representa un ideal común, por el que todos los pueblos y naciones deben esforzarse a fin de que tanto los individuos como las instituciones promuevan, mediante la educación, el respeto a estos derechos y libertades, y aseguren, por medidas progresivas de carácter nacional e internacional, su reconocimiento  y aplicación universal. La declaración es un triunfo de la conciencia moral del mundo, pero siempre será necesario que todos trabajemos para que sea una realidad. 

En nuestro país violan dichos derechos: algunos caciques y líderes de las comunidades más alejadas, algunas autoridades gubernamentales y algunos miembros  de los cuerpos policíacos y también algunos ciudadanos. Saber que existen servidores públicos que violan los derechos humanos es indignante. De lo anterior se deriva la necesidad de establecer límites en la actuación de todos los servidores públicos, sin importar su nivel jerárquico ni si su institución gubernamental es federal, estatal o el simple desconocimiento de su función.

El estado tiene la tarea de proteger los derechos humanos con la intención de proveer y mantener las condiciones necesarias para que, dentro de una situación de justicia , paz y libertad, las personas gocen del bienestar común y sean superadas la desigualdad, la pobreza y la discriminación. 

Para la defensa y la protección de los derechos humanos es necesario crear instituciones y mecanismos de participación que faciliten a todas las personas tomar parte activa en el manejo de los asuntos públicos y de trabajo conjunto para lograr el bien de la comunidad. 

ÉTICA Y VALORES 1
Sierra , Maria Teresa

Matem‡ticas 1 ok

Historia de la Gastronomía

INTRODUCCIÓN A LA HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA 2A ED.
Monroy de Sada, Paulina

En esta obra se aborda el tema de la gastronomía en cuatro etapas históricas: la Antigüedad, la Edad media, el Mundo moderno y la Época contemporánea, con lo que el lector podrá conocer cómo ha sido la cocina desde sus inicios hasta la actualidad, detallando los cambios que se han producido, tanto en los métodos, como en los ingredientes y el servicio. Las autoras le ofrecen al lector una relación de platillos de cocina clásica o alta cocina, así como de quesos y comidas de distintas regiones de Francia, con lo que revalidan aquella idea de que los gustos y costumbres alimenticios reflejan las características de una persona o de toda una nación, porque comer, además de ser una necesidad vital, es un deleite.

Contenido

  • Prólogo
  • Introducción
  • Capítulo 1. Edad antigua
  • Capítulo 2. Edad media
  • Capítulo 3. Edad moderna
  • Capítulo 4. Edad contemporánea
  • Capítulo 5. Cocina clásica y cocina regional francesa
  • Capítulo 6. La Nouvelle Cuisine
  • Capítulo 7. La cocina de nuestro días
  • Capítulo 8. El menú a través del tiempo
  • Bibliografía y fuentes de consulta.

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